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Rochefort,
avec sa Corderie Royale et ses musées présentent l’histoire
maritime de la région.
Enfin, vous arriverez à Royan qui proposent les plus belles plages
de la Côte Beauté.
Face à la côte, deux îles, Oléron dont le nom
est irrémédiablement associé à celui des Marennes
et Ré, si paisible et charmante (hors saison) avec ses maisons
basses.
Nombreux sont les monuments romans qui jalonnent la région.
Ils sont les témoins d’une architecture née au Xème
siècle sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Entre Niort et l’Atlantique, l’un des plus prestigieux sites
naturels, est le Marais poitevin qui respire au rythme des canaux qui
relient les villages entre eux.
Une belle lumière verte éclaire tout au long de l’année
la " Venise verte ".
La Charente a donné son nom à deux départements de
cette région qu’elle traverse, de Rochefort, la Vallée
remonte en passant par Saintes, vieille cité puis Cognac et Jarnac.
Puis la Charente serpente aux abords d’Angoulême pour prendre
sa source aux portes du Limousin. Le long du fleuve, nombreux sont les
moulins, villages, demeures ou châteaux.
Comment ne pas citer le site du Futuroscope, qui est devenu l’un
des emblèmes mondiaux de cette région.
Les
Produits du Terroir...
En Charente-Maritime,
on trouve les huîtres Marennes-Oléron à la fameuse
couleur verte. Les côtes offrent les plus beaux poissons de mer.
Le Poitou est également riche en agneaux et moutons de pré-salé.
Connaissez-vous la vraie Mouclade où l’on fait griller des
aiguilles de pins que l’on dépose sur les moules, le farci
poitevin, à base de chou et de lard, le jambon aux mogettes et
les nombreux plats à base de cagouille.
Il est réputé le beurre de Charente et l’on peut apprécier
quelques fromages de vaches ou de chèvres.
En matière de desserts, quelques clafoutis et des tourteaux au
fromage.
A l’apéritif, vous pourrez apprécier le Pineau, bel
assemblage de jus de raisin et de Cognac.
Dégustez les vins du Haut-Poitou et n’oubliez pas le Cognac.
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